長い制限生活で骸骨みたいに… パン作り(塩抜きパン)にハマり中、冷え対策で温泉ひとり旅がしたい♨
ホームベーカリーを買って塩抜きパン作り
レベルもUPしている！！
失敗は初回のレーズンパンのみ
そしてレーズンのリベンジも成功
二斤サイズのレーズンパン(塩抜き)
初回の失敗は膨らまなかった…
この失敗以外は一応形にはなっている
トッピングのバリエーションも増えた
今後も続けて行きますよ〜
無塩パン作り
正確には減塩パンですが…
完全に塩分0は無理、材料にどうしても塩分が含まれる
どれだけ塩分を削れるかが勝負になる！！
現在の無塩食パン、一斤当たりの塩分量0.065g
※ 計算上
減塩生活者にとって、塩分量が多いパンは天敵であり憧れだ…
米を食べない私にとって、パンを食べれるようになるのは痩せ過ぎ防止にもなる。
『ホームベーカリーで塩抜きでパンを作れる』
そんな情報を得て無塩パン作りを決意！！
