一般的な食パンの塩分量は？

4枚切り(1枚 90g) 1.1g

6枚切り(1枚 60g) 0.8g

8枚切り(1枚 45g) 0.6g

市販されているパンは100g当たり1.0〜1.6g

オーブンは必要不可欠？

いきなりオーブン購入はリスクが高い…

無塩パンが作れる？

味は美味しい？

ホームベーカリーで作ることが可能らしい

まずは調べて、挑戦してみたい。

パナソニックホームベーカリー(0.6斤作れる)

ホワイト SD-CB1

これを購入してみようか検討中

ホームベーカリーもピンキリだ…

Cookpadで見つけた無塩パンレシピ

材料 1斤分

• 強力粉                250g
• 砂糖                     15g
• オリーブオイル    40g
• 牛乳                 120cc
• 生クリーム         50cc
• ドライイースト   3g強

あとはホームベーカリー任せ

わたしにとってパン作りは大切

減塩生活で食べる楽しみは無くなった…

そこを少しでも改善していきたい。